Emprendimiento

Diferencias entre sustentabilidad y sostenibilidad Siempre que dudes entre si un sistema o propuesta es sustentable o sostenible, piensa en que una se enfoca más a la intervención humana, mientras que la otra definición se inclina hacia una idea de autosuficiencia. Finalmente, ambas se proyectan al futuro y son interdependientes. Por ello, una buena estrategia tiene que ser sustentable y sostenible en el tiempo. Sostenible Etimológicamente hace referencia a "sostener", que implica en el fondo, que alguien o algo externo o ajeno aparezcan en escena y "sostenga". Por ello, lo sostenible se halla en el ámbito externo o exógeno a un sistema. Dentro del ámbito externo se hallan las políticas de gobierno, el clima, los tratados, la competencia, el mercado, el medio ambiente, entre otros. Sustentable  Por otro lado, el término sustentable corresponde a un sistema endógeno; es decir, a todo lo que tiene que ver con el mantenimiento del sistema ha...

Agricultura  1: Técnica láser  Conocer el mejor momento para cosechar ya es una realidad con una nueva técnica láser que permitirá optimizar la cosecha.   Va a ser una poderosa herramienta para detectar el momento ideal para cosechar sin dañar el cultivo y sin tener que confiar en la propia vista.  De esta manera, vamos a poder recolectar el fruto en el mejor momento tanto en sabor como textura.  Desarrollada por un grupo de investigadores, ya han hecho  exitosas pruebas con peras y manzanas.  La nueva técnica funciona mediante una luz láser que interactúa con cualquier medio y crea un patrón que se puede comparar con un estándar de referencia para saber la tasa de respiración y la producción de etileno de la fruta. 2: Sensores  Gracias a la tecnología podemos conocer el estado de nuestro cultivo desde el sofá de nuestra casa o cualquier otro sitio que queramos. Eso ya es posible mediante múltiples sensores ...